Несколько лет назад, когда еще не так модно было говорить о здоровом образе жизни, правильном питании и продуктах без сахара, во время трудовой деятельности в коворкинг сосед по столу угостил меня сухофруктами без сахара. Знала, что их производством занимается вон тот молодой человек по имени Артем, сидящий за другим столом офиса. Будучи ярой фанаткой здорового питания, я и потом пробовала много разных сухофруктов без сахара, но вкус и эстетический вид тех самых остались во рту и в памяти.

 

Спустя годы, уже за интервью для этого материала, я познакомилась с тем самым Артемом, который Татевосян, и который продолжает производить те самые сухофрукты. И не только. 

Артем родился в Армении, но большую часть жизни провел в Москве. Спустя два десятка лет вернулся туда, откуда уехал, уже с семьей. В России занимался переработкой и производством сельскохозяйственной продукции и свой российский опыт решил переместить в Армению.

«Я попробовал опыт, который имелся у меня, использовать здесь. Основали с нуля производства: начали в 2015 году с сухофруктов, потом построили большой завод в селе Бамбакашат Араратской области. Тогда уже стали производить замороженные и запеченные овощи и консервы премиум-класса. Овощи не только традиционно армянские, как хавиар, аджика, но еще и соус песто, сушеные помидоры в масле и т.д. Очень интересные и оригинальные продукты производит наш Gourmet Lab, до нас в Армении их производили очень мало или совсем не производили», - рассказывает Артем Татевосян.

Gourmet Lab расширяет армянский рынок экспорта: 95 % произведенной продукции экспортируется в Россию. За год компания перерабатывает и экспортирует полторы - две тысячи тонн местной продукции. 
Основанная Артемом компания активно работает над диверсификацией, разрабатывает новые продукты, расширяет ассортимент, чтобы можно было экспортировать продукцию и в другие страны.

«Мы активно ищем партнеров, будем рады, если кто-то из диаспоры откликнется, поможет нам решить этот вопрос. Без партнеров и дистрибьюторов практически невозможно. Производство без экспорта не может быть эффективным. И в связи с этим надо разрабатывать сильные государственные программы совместно с бизнесами, чтобы качественно менять экспорт», - признается Артем.

В главной стратегии компании – стандартизация и диверсификация. Вся продукция проходит серьезную стандартизацию, чтобы быть конкурентоспособной на рынке экспорта. Продукция Gourmet Lab конкурирует с лучшими представителями на российском рынке экспорта и не уступает им ни качеством, ни внешним видом. Да и на армянском рынке продукция имеет свое отличное от других место: на лавках появляются новые, малознакомые потребителю продукты, или же происходит замещение импортных продуктов местными. Компания также активно работает над разработкой и выпуском новых продуктов.

Касаясь предпочтений местных потребителей, Артем рассказывает, что они заинтересованы и удовлетворены, продажи растут с каждым месяцем, да и отклики только положительные. Артем признается, что армянский рынок – нестандартный рынок, потому что он очень маленький. Сложно работать, когда тратишь большие ресурсы, а отдача – маленькая. Но это никак не крик недовольства или жалобы: компания ставила перед собой цель разнообразить местный рынок и надеется, что спустя время их продукты на армянском рынке будут более массовыми.

 

«Мы очень придирчивы к своей работе, и в направлении стандартизации каждого продукта делается столько работы. Команда наша хорошая, и специалисты у нас работают лучшие. Мы создаем продукты, которые не стыдно показать. Продукт, которым я особо горжусь -  сушеный абрикос без каких-либо добавок. 95 % продуктов в Армении сушится с добавлением диоксида серы. Два года мы мучились и смогли получить технологию сушки армянских сортов абрикоса без каких-либо добавок. Получаем фантастический продукт, который сохраняет все свои качества. В сезон зима-весна – это лучшее лекарство от всех недугов», - продолжает он.

 

Артем считает, что Армения без сельского хозяйства и без экспорта не может. Хоть в бюджет сельское хозяйство приносит малость, но для страны сельское хозяйство – это связь с землей, с Арменией. И сотня тысяч тех, кто работает в этой сфере, по его мнению, фундамент страны, без которой она просто рухнет. Они – залог безопасности и будущего, которое связано с экономическим развитием с точки зрения рабочей силы. И все это непрерывно связано с экспортом.

«Условия для основания бизнеса в Армении очень благоприятные: государство создает все условия, чтобы расшириться. Да, конечно, есть бюрократия, но, когда ты искренне со всеми делишься, и люди начинают понимать тебя, помогают. У нас не было проблем ни в одной инстанции. За пол года мы построили производство в полторы тысячи метров со всей инфраструктурой и со всеми коммуникациями и получили свидетельство о собственности. Нас в целом все поддерживали. И все это в год ковида и войны», - представляет Артем.

В производстве Gourmet Lab работают жители села Бамбакашат, в сезон - до 55 человек. Сейчас компания также активно проводит экскурсии по производству, дегустации, принимает туристические группы.

Параллельно эволюции основанной компании, Артем представляет каким изменениям в Армении «подвергся» он: «Качество моей жизни поменялось: здесь чувствуешь себя востребованным, все что делаешь – осмысленно. Армения дает очень много энергии. Я всегда говорю: если ты ее искренне полюбишь и не будешь относиться по-потребительски, она вернет тебе в десятикратном размере. Успешный человек должен что-то делать для Армении, если не делает – не представляет для меня никакой ценности. Поэтому одной из своих миссий я считаю помощь тем, кто хочет реализоваться в Армении. Армения вдохновляет, делает жизнь намного интереснее. Но раз в два месяца надо уезжать, чтобы не сойти с ума от передозировки (смеется). Мы здесь не ждем чудес, мы сами творим чудеса».

Материал Нарэ Беджанян