«Родилась я в Ленинакане, и после окончания школы в 98 году моя семья решила переехать в Москву. Поступила в Медицинский университет, потом в ординатуру, аспирантуру, после -защитила кандидатскую. У меня две специальности: по первой врач-эндокринолог, по второй – врач-организатор здравоохранения. В Москве была заместителем главного врача по медицинской части в одной из поликлиник»,- начинает свой рассказ Анна Саргсян.

Казалось бы, с такой впечатляющей медицинской биографией идти только в медицину, но Анна, переехав на Родину, стала одной из тех, кто поменял гастрономический облик родного Гюмри, основав бизнес, который, кстати, работает и для других регионов.

«В годы, когда я жила в Ленинакане, никуда не выезжала, знала только свой город. Моя первая поездка именно в Армению состоялась в 2017 году, когда приехала в гости и из аэропорта сразу поехала в Дилижан. Я влюбилась в этот маленький город, а после впервые увидела Ереван. На следующий год в отпуск опять приехала на Родину, тогда увидела всю Армению. Я видела страну с прекрасными возможностями для жизни, работы, увидела перспективы. Что мне здесь понравилось? Что здесь всего очень мало, открывай и делай что хочешь. Я прилетела еще раз в августе и поехала в Арцах, решила, что переезжаю»,- вспоминает Анна.

Анна признается: в начале было тяжело, большую часть жизни на тот момент она прожила в Москве. В Гюмри, конечно, были друзья, но в Ереване она была одна. И хоть фаворитом для нее является родной город, переехала она в Ереван, потому что возможности работы были именно в столице.

«Когда я приезжала сюда, в приоритете была медицина, и сейчас остается медицина на самом деле. Узнала, что здесь есть Инвитро – одна из самых крупных российских медицинских компаний. Устроилась эндокринологом, а буквально через несколько месяцев меня назначили руководителем медицинской службы Инвитро Армения, где и по сей день продолжаю работать» - говорит Анна.

Она признается, что по переезду у нее не было мысли заниматься ресторанным бизнесом. Но после, уже в начале следующего года, было решено запустить в Гюмри маленький ресторанный проект. Назывался он Сhechil. После этого родился большой проект в открытом пространстве – GGH Abovyan: это стало началом нового бизнеса, большого ресторана открытого формата, где практически каждую неделю проводились концерты. Проект стал очень популярным и привел в Гюмри рекордное количество туристов в 2020-21 гг. Для работы над проектом сплотилось большое количество людей. Он сработал и во второй сезон, потом Анна занялась открытием еще одного ресторана – GGH Rustaveli, третьего по числу проекта. Несмотря на то, что он проработал недолго, внес большой культурный вклад в Гюмри.

А дальше все эти успехи логически привели к тому, что поступали разные предложения, в частности, ресторанный проект в Татеве – Tabby и один из самых известных ресторанов в Гюмри - «Poloz Mukuch». В июле 2024 года стартует еще один проект открытого формата близ Черной Крепости в Гюмри.

«В Татеве была очень интересная история: совместно работали сотрудники из Гюмри и Татева, это была замечательная коллаборация. Мы перевозили туда сотрудников из Гюмри, сотрудников, которые вообще никогда в Татеве не были. Весело было, когда все собирались и каждый говорил на своем диалекте. Именно такие проекты, направленные на развитие регионов, имеют особую важность. Сейчас там работают только жители Татева, если есть необходимость, туда едут и коллеги из Гюмри. Весь посыл в том, чтобы объединить всех», - рассказывает Анна.

По словам Анны, ее проекты абсолютно социальные, они направлены на развитие регионов, в большей степени родного Гюмри. Потенциала в регионах очень много, и их нужно развивать, считает она. Это желание у нее обострилось после 20-го года, когда она ясно видела, что терять больше некуда.

«Мы все зациклены на своих личных удачах, мы не ценим то, что имеем. Когда мы потеряли Арцах, к сожалению, для некоторых наших соотечественников это ничего не значило. Если, не дай Бог, потеряем Сюник, все равно будет так же. Поэтому важно, чтобы люди перемещались, видели регионы и узнали цену возможных потерь.

Когда работал GGH Abovyan в Гюмри, много людей стало приезжать впервые, и это в целом для города имело свои плоды: как-то один из владельцев гостиниц поблагодарил, потому что субботние мероприятия приводили многих в Гюмри, гостиницы были заполнены. Ну, и конечно же, мы создаем рабочие места и интересную работу. Когда приезжают туристы, это становится возможностью увидеть новое и другую культуру. В этом смысле надо продолжать открывать такие площадки», - размышляет она вслух.

В регионах Армении, на ее взгляд, мало профессиональных сотрудников в ресторанной сфере, да и обучаться им негде. Поэтому нужно развивать их, обучать, пусть даже через какие-то недовольства посетителей ресторанов. Касаясь проблем ресторанных проектов, признается, что проблемно и с количеством, и с качеством человеческих ресурсов: мало идейных людей, готовых полностью погрузиться и участвовать в создании и развитии проектов. Тем не менее, Анна отмечает, что ей очень сильно повезло: и в Гюмри, и в Татеве, и в Ереване в ее окружении есть именно такие люди и это - огромная ценность для нее.

Оценивая в целом среду, в которой проводит свою трудовую деятельность, говорит: «Смущают такие вопросы, как нежелание работать по стандартам, обучаться новому и развиваться, прилагая при этом усилия. Но я и тут не расстраиваюсь: главное найти людей, которые с тобой на одной волне, восприятие работы, проектов, такое же, как у тебя. Это самое сложное, а вот обучить – вопрос времени. Также считаю, что для более объемного и быстрого развития необходимы совместные усилия региональных властей и частного сектора.

В части медицины могу сказать, что специалистов хороших немало, но организация здравоохранения очень плохая, провалы именно в этой сфере».

Анна работает каждый день, без выходных: сидеть сложа руки она не привыкла. В будние дни она в Инвитро, а в выходные едет в родной Гюмри и Татев.

 

Касаясь личных достижений, полученных в Армении, признается, что лучшее, что получила от Армении – это возможность и право иметь Родину, и взамен этой счастливой возможности работает, создает, развивает.

«2020 год очень многое изменил для каждого армянина, вне зависимости от того, где он живет. Не понимаю людей, которые после этого приезжают и говорят, что что-то не так. Сложности будут всегда, здесь важно твое к ним отношение. Понятно, что новая жизнь – трудности, но если ты готов к пониманию, что в начале будет так, а потом уже будет хорошо, то нужно обязательно приезжать»,- завершает Анна Саргсян.